Objectifs

Le pôle Agro-industrie s'est donné pour principal objectif de renforcer la compétitivité des entreprises de l'industrie agro-alimentaire et de contribuer, par ce biais, au développement de l'activité et de l'emploi dans ce secteur important en Wallonie. La stratégie du pôle est orientée dans trois grandes directions:

• Développer des produits à plus haute valeur ajoutée en renforçant l'innovation et leurs qualités en fonction des besoins des clients et des marchés.
• Améliorer la rentabilité des filières en renforçant leur intégration et leur durabilité.
• Augmenter la capacité de production et la taille des entreprises en facilitant leur positionnement sur des marchés en croissance et en élargissant leurs capacités de vente.

Thématique de travail

• Axe 1 : Aliments « santé » : Développement de produits et d'ingrédients répondant à des allégations nutritionnelles et/ou de santé avec des outils adéquats/spécifiques.
• Axe 2 : Technologies innovantes de production ou de conservation : Développement de produits issus de procédés/combinaisons de procédés de production ou de conservation (pouvant faire appel aux technologies douces), en vue de conserver les qualités organoleptiques, d'accroître la durée de conservation des produits et de réduire les additifs.
• Axe 3 : Bio-emballages : Développement de bio-emballages à usage alimentaire, réalisés à partir de sources renouvelables et biodégradables.
• Axe 4 : Développement (de filières) d'industries alimentaires durables : Efficience des processus de production et gestion durable des intrants et des sous-produits (valorisation totale).

Stratégie

Le Pôle Agro-industrie a pour ambition de faire des 4 axes thématiques repris ci-dessus des domaines d'excellence en Wallonie et de donner aux entreprises du secteur les capacités d'intégrer ces compétences stratégiques. C'est pourquoi les projets de recherche/innovation, de formation, d'investissement et d'appui à l'exportation devront s'inscrire dans ces axes.

Des projets-socles en R&D/innovation, déposés dans chacun des axes, se situent à un stade plus pré-compétitif et réunissent davantage de partenaires. Ils doivent permettre de développer des compétences utiles à tous les acteurs intéressés par l'axe. Des projets appliqués en R&D/innovation viendront se greffer sur ces socles.

Contact

François Heroufosse
+32 81-728 540
francois.heroufossewagralim.be
http://www.wagralim.be

Voir l'extrait de l'émission « Profils » de la Fédération des Télés locales Wallonie-Bruxelles consacré à Walagrim.